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- solen.sk - Verwendung, Einstellung und Wissen der slowakischen Öffentlichkeit über Nahrungsergänzungsmittel; MVDr. Tatiana Kimáková, PhD. , Lenka Hrnková, PharmDr. Zuzana Koblišková
- slov-lex.sk - Gesetz Nr. 362/2011 Slg. - Gesetz vom 13. September 2011 über Arzneimittel und Medizinprodukte und über Änderungen und Ergänzungen einiger Gesetze; Vorläufige Fassung der Verordnung gültig vom 01.01.2023 bis 30.01.2025
- slov-lex.sk - Gesetz Nr. 152/1995 Slg. - Gesetz vom 27. Juni 1995 über Lebensmittel; Vorläufige Fassung der Verordnung mit Wirkung vom 21.07.2022
- uvzsr.sk - Amt für Volksgesundheit der Slowakischen Republik; Nahrungsergänzungsmittel (Lebensmittel)
- uvzsr.sk - Verordnung des Landwirtschaftsministeriums der Slowakischen Republik und des Gesundheitsministeriums der Slowakischen Republik vom 25. Juli 2007 Nr. 16826/2007-OL, die den Titel des Lebensmittelgesetzbuches der Slowakischen Republik zur Regelung der Anforderungen an Lebensmittel für besondere Ernährungszwecke und an Nahrungsergänzungsmittel herausgibt
- solen.sk - Nicht verschreibungspflichtige Arzneimittel und ihre Verwendung in der Schwangerschaft; Anna Oleárová, PhD., MPH, MUDr. Anna Poizlová
- svps.sk - Lebensmittelgesetzbuch der Slowakischen Republik (aktualisiert am 04.08.2021)
Nahrungsergänzungsmittel: Was sind sie, wie und worin unterscheiden sie sich von Arzneimitteln?
Fotoquelle: Getty images
In der Apotheke können wir Arzneimittel, Medizinprodukte und Nahrungsergänzungsmittel kaufen.
Besonders beliebt sind Nahrungsergänzungsmittel für Sportler und zum Abnehmen sowie zur Verbesserung der männlichen Fitness. Frauen suchen sie zum Beispiel für die Gesundheit der Haare. Es gibt auch Produkte für ältere Menschen, für die Gelenke oder für Kinder und das Immunsystem im Allgemeinen.
Aber wissen wir, dass sie sich von Arzneimitteln unterscheiden? Und worauf müssen wir achten?
Arzneimittel und Medizinprodukte werden in Kategorien eingeteilt
Die Einteilung von Arzneimitteln und Medizinprodukten in zwei Kategorien.
Kategorien:
- Verschreibungspflichtig - von einem Arzt (Haus- oder Facharzt) verschrieben; die Apotheke gibt sie auf Rezept ab.
- Heutzutage sind so genannte elektronische Rezepte weiter verbreitet, Papierrezepte sind nur noch selten anzutreffen.
- Verschreibungspflichtige Arzneimittel dürfen nur von einer Person mit Hochschulabschluss - einem Master of Pharmacy oder Doktor der Pharmazie - abgegeben werden.
- Freiverkäufliche Arzneimittel (auch als OTC bezeichnet) sind Medikamente, die Sie ohne Rezept kaufen können.
Aber auch Nahrungsergänzungsmittel können in der Apotheke gekauft werden.
Und genau hier liegt das Problem: Die Menschen verwechseln sehr oft und sehr leicht rezeptfreie Arzneimittel mit Nahrungsergänzungsmitteln und umgekehrt.
Kein Wunder.
Nahrungsergänzungsmittel ähneln in ihrer Form den Arzneimitteln.
Sie können die Form von:
- Tabletten
- Kapseln
- Lutschtabletten
- Pulver - meist in Einzeldosen verpackt, insbesondere in Beuteln
- flüssig, entweder als Tropfen oder in einer anderen Form
- oder Ampullen mit flüssigem Inhalt
Diese Formen sind so gewählt, dass sie in Einzeldosen eingenommen werden können, und sie sind auch wie Arzneimittel in der Apotheke erhältlich.
Leider hört die Ähnlichkeit mit Arzneimitteln hier aber auch schon auf.
Auch wenn es nicht so aussieht, haben Nahrungsergänzungsmittel und Medikamente nicht viel gemeinsam.
Was genau sind diese Nahrungsergänzungsmittel und woher weiß man, ob sie ein Arzneimittel sind oder nicht?
Nahrungsergänzungsmittel sind definiert als Lebensmittel, die:
- zur Ergänzung der natürlichen (normalen) Ernährung bestimmt sind
- konzentrierte Nährstoffquellen sind, wie z. B.:
- Vitamine
- Mineralien
- Spurenelemente
- Aminosäuren
- Fettsäuren
Sie können auch Zubereitungen sein, die Folgendes enthalten
- Ballaststoffe
- Pflanzenextrakte
- oder andere Stoffe mit Wirkung
- ernährungsphysiologische
- oder physiologische Wirkung
Nahrungsergänzungsmittel, die die folgenden Stoffe enthalten
- einzeln
- oder in Kombination miteinander
Mindestmenge
DieMenge der Wirkstoffe sollte mindestens 15 % der empfohlenen Tagesdosis betragen.
Dieser Gehalt muss angegeben werden:
- in 100 g des Erzeugnisses
- oder in 100 ml des Erzeugnisses
- oder in einer Portion des Erzeugnisses
Höchstmenge
Bei den zulässigen Höchstmengen handelt es sich in der Regel um die unbedenklichen Tageshöchstmengen an Mineralstoffen und Vitaminen, wobei natürlich auch die Tatsache berücksichtigt werden muss, dass Vitamine und Mineralstoffe auch über die Nahrung zugeführt werden.
Nahrungsergänzungsmittel sollten nicht behaupten oder den Eindruck erwecken, dass eine abwechslungsreiche Ernährung nicht genügend Nährstoffe liefert.
Bei der Herstellung von Nahrungsergänzungsmitteln häufig verwendete Vitamine und Mineralstoffe
| Vitamine | Mineralstoffe |
| Vitamin A (μg RE) | Kalzium (mg) |
| Vitamin D (μg RE) | Magnesium (mg) |
| Vitamin E (mg α- TE) | Eisen (mg) |
| Vitamin K (μg)) | Kupfer (μg) |
| Vitamin B1 (mg) | Jod (μg) |
| Vitamin B2 (mg) | Zink (mg) |
| Niacin (mg NE) | Mangan (mg) |
| Pantothensäure (mg) | Natrium (mg) |
| Vitamin B6 (mg) | Kalium (mg) |
| Folsäure (μg) | Selen (μg) |
| Vitamin B12 (μg) | Chrom (μg) |
| Biotin (μg) | Molybdän (μg) |
| Vitamin C (mg) | Fluorid (mg) |
| - | Chlorid (mg) |
| - | Phosphor (mg) |
| - | Bor (mg) |
| - | Silizium (mg) |
Vitamine und Mineralstoffe können in Nahrungsergänzungsmitteln in verschiedenen Formen enthalten sein.
Empfohlene Tagesdosis an Vitaminen und Mineralstoffen in Nahrungsergänzungsmitteln
| Stoff | Einheit | Menge |
| Vitamin A | µg | 800 |
| Vitamin D | µg | 5 |
| Vitamin E | mg | 12 |
| Vitamin K | μg | 75 |
| Vitamin C | mg | 80 |
| Vitamin B1 (Thiamin) | mg | 1,1 |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | mg | 1,4 |
| Niacin | mg | 16 |
| Vitamin B6 | mg | 1,4 |
| Folsäure | μg | 200 |
| Vitamin B12 | μg | 2,5 |
| Biotin | μg | 50 |
| Pantothensäure | mg | 6 |
| Kalium | mg | 2000 |
| Chlorid | mg | 800 |
| Kalzium | mg | 800 |
| Phosphor | mg | 700 |
| Eisen | mg | 14 |
| Magnesium | mg | 375 |
| Zink | mg | 10 |
| Kupfer | mg | 1 |
| Mangan | mg | 2 |
| Fluorid | mg | 3,5 |
| Selen | μg | 55 |
| Chrom | μg | 40 |
| Molybdän | μg | 50 |
| Jod | μg | 150 |
Nahrungsergänzungsmittel können eine breite Palette von Vitaminen, Mineralstoffen und anderen Wirkstoffen enthalten.
Eine Fragebogenstudie zeigt, dass mehr als 60 % der Menschen Nahrungsergänzungsmittel einnehmen. Die meisten Menschen kaufen Nahrungsergänzungsmittel in der Apotheke.
Auffallend ist jedoch, dass fast 80 % der Nutzer von Nahrungsergänzungsmitteln keinen Arzt oder anderen Fachmann konsultieren, weil sie sie für sicher halten und sich auf Informationen aus dem Internet oder von Freunden verlassen.
Und genau hier liegt das Problem.
Denn die Patienten sind nicht ausreichend über die Bedeutung, aber auch über die Angemessenheit ihrer Verwendung informiert.
Sie sind sich also möglicherweise nicht über alle Risiken im Zusammenhang mit Nahrungsergänzungsmitteln im Klaren, was die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln beispielsweise für Patienten mit schweren Krankheiten oder für schwangere oder stillende Frauen noch riskanter macht.
Es ist vielleicht nicht überraschend, dass die häufigsten Nahrungsergänzungsmittel Vitamine sind, wobei Vitamin C und der B-Komplex an erster Stelle stehen.
Zu den Nahrungsergänzungsmitteln, die Mineralstoffe und Spurenelemente enthalten, gehören auch solche, die Magnesium und Zink enthalten.
Nach wie vor nehmen die Menschen in größerem Umfang Nahrungsergänzungsmittel mit Probiotika ein.
Auch Nahrungsergänzungsmittel sind beliebt:
- Omega-Fettsäuren
- gynäkologische und urologische Präparate - mit Cranberries oder Goldrute
- Produkte für schwangere und stillende Frauen; zu den am häufigsten verwendeten Produkten in der Schwangerschaft gehören:
- Antiemetika - Präparate gegen Übelkeit und Erbrechen, meist mit Ingwer, auch als Lutscher oder Lutschtabletten erhältlich
- Antazida - Präparate zur Verringerung der Magensäure, Nahrungsergänzungsmittel, die Salze von Aluminium, Kalzium und Magnesium enthalten
- Abführmittel - Abführmittel, Glyzerinzäpfchen, Probiotika, Psyllium, Laktulose
- Präparate gegen Durchfall - Aktivkohle
- Produkte gegen Blähungen (auch Flatulenz genannt) - simethiconhaltige Nahrungsergänzungsmittel
- aber auch verschiedene pflanzliche Präparate - z. B. Hustenmittel mit Wegerich
- nicht zuletzt Multivitaminpräparate für Schwangere - Experten warnen jedoch, dass die regelmäßige Einnahme dieser Multivitaminpräparate zu einem höheren Geburtsgewicht der Neugeborenen führt
- oder verschiedene Proteine und Nahrungsergänzungsmittel für Sportler
Die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln hat ihre Vorteile, vor allem wenn:
- die normale Ernährung den täglichen Bedarf an Vitaminen, Mineralstoffen oder anderen Substanzen nicht ausreichend deckt
- ein erhöhter Bedarf an Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen besteht - zum Beispiel im Krankheitsfall
Das Problem kann jedoch sein:
- die relativ leichte Verfügbarkeit
- Vermarktung
- Druck der Industrie
- Gesetzgebung
- und mangelndes Bewusstsein
Daher werden sie oft in den falschen Indikationen und ohne Kenntnis der Risiken und des Nutzens eingesetzt.
