Was sind Laktobazillen und welche Wirkung haben sie auf die Verdauung?

Was sind Laktobazillen und welche Wirkung haben sie auf die Verdauung?
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Warum ist Lactobacillus nützlich für den Körper? In welchen Lebensmitteln kommt er natürlich vor? Können Lactobacillen den Verlauf und die Symptome verschiedener Krankheiten beeinflussen?

Was sind Laktobazillen und welche Auswirkungen haben sie auf den menschlichen Körper? Welche Rolle spielen sie bei der Verdauung, der Immunität oder der Gesundheit von Frauen?

Häufig wird auch gefragt: Wozu sind Laktobazillen da und was bewirken sie?
Laktobazillen und Probiotika - was sind die besten oder natürlichen Quellen?

Der Mensch lebt nicht von Natur aus in einer sterilen Umgebung, sondern in seinem Körper befinden sich Mikroorganismen, die sehr nützlich für ihn sind.

Wir verzehren Lebensmittel, die von Natur aus mit Mikroorganismen besiedelt sind, insbesondere fermentierte Lebensmittel.

Das menschliche Leben ist mit Mikroorganismen verbunden, es entwickelt sich und passt sich an ihre Anwesenheit an, so dass einige von ihnen für das Leben unerlässlich sind.

Das menschliche Mikrobiom ist die charakteristische Ansammlung von Mikroorganismen eines bestimmten Individuums.

Der Verdauungstrakt ist das größte Reservoir an Mikroorganismen, ebenso wie das lymphatische Gewebe.

Die menschliche Immunität ist daher direkt vom Zustand des Verdauungstrakts abhängig.

Fortschritte in der Medizin liefern neue Erkenntnisse, die die Bedeutung des menschlichen Mikrobioms und seinen Einfluss auf eine Reihe von Funktionen im Körper unterstreichen.

Die Darmmikrobiota verändert sich von Geburt an und baut sich im Laufe der Zeit auf.

Ein Kind, das per Kaiserschnitt geboren wurde, hat eine andere Mikrobiota als ein Kind, das auf natürlichem Wege geboren wurde (per vias naturales).

Die Besiedlung von Kindern, die per Kaiserschnitt geboren werden, wird mehr durch die Umwelt als durch die Mikroflora der Mutter bestimmt.

Während der Entwicklung des Neugeborenen beginnt die Modulation der Darmmikroflora, die sich auf die Krankheitsanfälligkeit des Darms auswirkt und eine einzigartige Langzeitwirkung auf die Qualität des Immunsystems hat.

Laktobazillen und Bifidobakterien machen 90 % der Mikroflora von ausschließlich gestillten Neugeborenen aus.

Später verändert sich die Mikroflora aufgrund von Ernährung, Essgewohnheiten, Lebensstil, Stoffwechselveränderungen und Alterung.

Die Entwicklung der individuellen Mikroflora, ihre mikrobielle Besiedlung, wirkt sich auf die zukünftige Gesundheit des Menschen aus.

Einige Wissenschaftler sprechen sogar von einem Zusammenhang zwischen der menschlichen Mikroflora, probiotischen Bakterien und Langlebigkeit.

Laktobazillen sind Teil der Mikroflora und haben einen erheblichen Einfluss auf unsere Gesundheit.

Lactobacillus
Lactobacillus, Quelle: Getty Images

Was ist ein Lactobacillus?

  • Ein lebender Mikroorganismus
  • Er gehört zu den probiotischen Bakterien (Mikroorganismen, die im Verdauungstrakt leben und nachweislich positive Auswirkungen auf die Gesundheit haben)
  • Hilft beim Aufbau der natürlichen Abwehrkräfte des Körpers
  • Wohltuend für unsere Gesundheit

Sie gehören zu den so genannten Gram-positiven, nicht sporulierenden Bakterien. Die Gram-Färbung ist eine der grundlegenden Färbungen von Bakterien in der Mikrobiologie, nach der sie in Gram-positiv und Gram-negativ eingeteilt werden.

Laktobazillen kommen im Darm und insbesondere in der Vaginalschleimhaut gesunder Frauen im gebärfähigen Alter vor. Eine Mischung von Laktobazillen wird als Döderlein-Laktobazillus bezeichnet, z. B. Lactobacillus acidophilus.

Im Allgemeinen gelten Laktobazillen als nicht pathogen, in bestimmten Fällen können sie jedoch potenziell pathogen sein und bestimmte Infektionen verursachen.

Laktobazillen - Arten
Laktobazillen, Quelle: Getty Images

Warum sind Laktobazillen nützlich?

  • Sie helfen bei der Bekämpfung anderer Krankheitserreger
  • Sie tragen zur Aufrechterhaltung eines physiologisch niedrigen pH-Werts in der Vagina bei
  • Sie spalten Glukose und Laktose in Milchsäure auf und verhindern so das Wachstum und die Vermehrung von Hefepilzen und Fäulnisbakterien
  • Bietet eine schützende Barriere gegen Diarrhöe
  • Fördert die richtige Verdauung
  • Verbessert die Aufnahme bestimmter Mineralien

Wo können wir Laktobazillen finden?

Laktobazillen kommen von Natur aus in Lebensmitteln und kommerziellen Produkten vor, die sie als probiotische Bakterien enthalten. In der Lebensmittelindustrie variiert der Laktobazillengehalt der Produkte je nach Herstellungsmethode, Frische des Produkts und Lagerung.

Die Menge der Laktobazillen nimmt mit der Dauer der Lagerung ab.

  • Fermentierte Milcherzeugnisse, z. B. Joghurt, Kefir, Schimmelkäse, Brynza (eine ausgezeichnete Quelle ist echter, unfermentierter slowakischer Brynza)
  • Sauerkraut
  • Essiggurken
  • probiotische Tabletten
  • Vaginaltabletten, Zäpfchen, Tampons, die direkt Laktobazillen enthalten und in die Vagina eingeführt werden
Molkereiprodukte
Molkereiprodukte, Quelle: Getty Images

Der Prozess der Milchsäuregärung ist seit der Antike bekannt: Archäologen aus der Schwarzmeerregion haben Reste von fermentierten Milchprodukten auf Keramikgefäßen beschrieben.

Die Thraker, Bewohner des heutigen Bulgariens, waren für die Zubereitung spezieller fermentierter Produkte bekannt. 1905 wurde Lactobacillus bulgaricus aus bulgarischem Joghurt isoliert.

Der körpereigene Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus ist auch in der Milchwirtschaft unseres Landes zu finden. Es gibt zahlreiche wissenschaftliche Belege für eine deutliche Stärkung des Immunsystems, insbesondere der angeborenen Immunität.

Es ist in einigen Joghurts in unserem Gebiet enthalten, weshalb wir empfehlen, die Inhaltsstoffe auf den Verpackungen genauer zu betrachten.

Die Bakterienbesiedlung verändert sich durch Alter, Hormone, Ernährung, Stress im Körper, Krankheiten, nach der Einnahme von Medikamenten wie Antibiotika.

Nach der Einnahme von Antibiotika bei Patienten mit Darmdysmikrobie ist es empfehlenswert, die Laktobazillen im Körper wieder aufzufüllen.

Laktobazillen und gynäkologische Störungen

Vor allem bei Frauen führt ein Mangel an Laktobazillen zu Brennen und Juckreiz in der Scheide. Scheidenentzündungen sind der häufigste Grund, warum Frauen einen Gynäkologen aufsuchen. Sie bemerken oft eine Veränderung des Scheidenausflusses, Geruch, Verfärbung und können sogar Schmerzen haben.

Weitere Symptome, die auftreten können, sind Schwierigkeiten beim Wasserlassen (Dysurie) und Störungen der Schmerzen beim Geschlechtsverkehr.

Eine der grundlegenden Funktionen der Laktobazillen ist die Senkung des pH-Werts, was zur Aufrechterhaltung des notwendigen sauren Milieus im Ökosystem der Schleimhäute beiträgt.

Laktobazillen tragen zur Bildung einer normalen vaginalen Mikroflora bei und beugen möglichen Schwierigkeiten im Intimbereich vor.

Während des Menstruationszyklus steigt die Empfindlichkeit der Oberflächenzellen (Epithelzellen) gegenüber Laktobazillen.

Während des Menstruationszyklus steigt der pH-Wert der Vagina an, und es gibt weniger Laktobazillen. Dies führt zu einem erhöhten Infektionsrisiko für die Frau. Während des Menstruationszyklus ändern sich die biochemischen und immunologischen Eigenschaften der vaginalen Mikroumgebung.

Es gibt eine Reihe von Frauen, die immer wiederkehrende (rezidivierende) Vaginalinfektionen und einen erheblich gestörten vaginalen Biofilm haben.

Laktobazillen und Probiotika

Zahlreiche klinische Studien weisen auf die Bedeutung von Probiotika bei der Vorbeugung und Behandlung zahlreicher Zivilisationskrankheiten hin. Es hat sich gezeigt, dass Probiotika mit dem reibungslosen Funktionieren der Darmflora und des Immunsystems in Verbindung stehen.

Wir dürfen nicht vergessen, dass das Ökosystem des Darms aus drei grundlegenden Dingen besteht: Wirtszellen, Mikroflora und Nahrung.

Die Bedeutung der Probiotika hat ein enormes Potenzial und ist Gegenstand laufender Forschungen.

Probiotische Bakterien können Entzündungsprozesse beeinflussen, allergische und Autoimmunerkrankungen beeinflussen, chronische schädliche Entzündungen kontrollieren und bösartige (krebsartige) Prozesse beeinflussen.

Analyse der intestinalen Mikroflora
Analyse der intestinalen Mikroflora, Quelle: Getty Images

Bei Frühgeborenen mit niedrigem Geburtsgewicht haben Studien gezeigt, dass die präventive Verabreichung von Lactobacillus rhamsosus, ausgewählten Stämmen von Lactobacillus acidophilus und Bifidobacterium infantis von Vorteil ist.

Die Verabreichung von Probiotika fördert die ordnungsgemäße Entwicklung des Magen-Darm-Trakts, beugt der Entwicklung einer Schleimhautatrophie vor und verringert das Risiko des Überwucherns von Krankheitserregern und Infektionen.

Bei allergischen Erkrankungen lindert die Verabreichung von Probiotika die Symptome von Patienten mit atopischer Dermatitis, Asthma, allergischer Rhinitis und Nahrungsmittelallergien.

In Studien wurde festgestellt, dass die Verabreichung von Lactobacillus rhamsosus GG an Frauen mit atopischem Ekzem, allergischer Rhinitis oder Asthma während der Schwangerschaft und der Stillzeit das Auftreten allergischer Erkrankungen bei den Kindern verringert.

Interessante Forschungsergebnisse des Pasteur-Instituts zeigen, dass Lactobacillus casei eine Schutzwirkung gegen Arthritis (entzündliche Gelenkerkrankung) hat.

In einer weiteren Doppelblindstudie an gesunden Freiwilligen wurde festgestellt, dass die Verabreichung von Lactobacillus salivarius die Anzahl der Abwehrzellen des Immunsystems erhöht.

Die immunologischen Parameter verbesserten sich, der Stuhl war reicher an Laktobazillen und die Häufigkeit der Stuhlentleerung verbesserte sich.

Darm - Laktobazillen
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In wissenschaftlichen Kreisen herrscht die Meinung vor, dass Bakterien zum Beispiel bei der Entstehung und Entwicklung von Dickdarmkrebs eine wichtige Rolle spielen.

Laktobazillen gehören zu den Bakterien, deren schützende Wirkung der Milchsäure das Wachstum und die Aktivität der unerwünschten toxischen Produkte bestimmter Darmmikroben hemmt.

Zu diesen Produkten können Stoffe gehören, die im Körper als Karzinogene oder Promotoren (Verstärker) unerwünschter Prozesse wirken.

Probiotische Bakterien sind antimutagen und hemmen die Bildung und das Wachstum abnormaler Zellen.

Bei der Infektion mit Helicobacter pylori wurde die schützende Wirkung von Laktobazillen auf diese bekannte und weit verbreitete Infektion bestätigt: Lactobacillus salivarius, Lactobacillus acidophilus und L. johnsonii hemmen die Besiedlung der Magenschleimhaut durch H. pylori.

In einer Studie, in der Patienten mit einer H. pylori-Infektion Lactobacillus acidophilus oder Lactobacillus johnsonii zusammen mit Antibiotika erhielten, waren die Ergebnisse besser als bei einer Gruppe von Patienten, die nur Antibiotika und Placebo erhielten.

Es wurde ein Rückgang der Magenschleimhautentzündung und eine höhere Eradikationsrate beobachtet.

Der Einsatz von Laktobazillen bei der Vorbeugung und Behandlung von Durchfallerkrankungen ist im Kommen, auch aufgrund der Ergebnisse mehrerer klinischer Studien. Milchsäurebakterien verändern die Darmmikroflora und tragen zur Beseitigung von Dysmikrobie bei.

Durch ihre enzymatische Aktivität versuchen sie, die Stoffwechselprodukte zu beeinflussen, die Durchfall verursachen.

Laktobazillen sowie andere probiotische Bakterien sind auch bei der Vorbeugung von Harnwegsinfektionen, wiederkehrenden Infektionen des Urogenitaltrakts und Infektionen bei Patienten mit Harnkathetern von Vorteil.

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Interessante Quellen

  • Probiotika als Teil des menschlichen Immunsystems, Hrubiško M., 2012.
  • solen.sk - PROBIOTICS, Michal Mego, Nationales Institut für Onkologie, Bratislava
  • solen.sk - DIFFERENTIELLE DIAGNOSTIK DES VAGINALFLUORS, Barbora Gulánová, Mária Šimaljaková, Klinik für Dermatovenerologie der Medizinischen Fakultät, Bratislava
  • ncbi.nlm.nih.gov - Die orale Supplementierung mit Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus 8481 verbessert die systemische Immunität bei älteren Menschen
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