Cholesterinspiegel: gut oder schlecht (HDL, LDL, Triglyceride)

Wie hoch ist mein Cholesterinspiegel (HDL, LDL, Triglyceride): gut und schlecht?

Cholesterin, Fette, Blut und unsere Ernährung.

Aber wir denken nicht oft über ihre Beziehung zueinander nach.

Sowohl Zucker als auch Fette sind für den Körper wichtig, denn sie bilden eine Energiereserve. Und nicht nur das.

Fett ist überall im Körper zu finden und lebensnotwendig: Es ist Bestandteil der Zellen, der Zellmembranen und anderer Strukturen im Körper lebender Organismen - von den kleinsten bis zu den größten.

Neben seiner Speicherfunktion ist es für die fettlöslichen Vitamine, d. h. A, D, E, K, unerlässlich.

Fette zeichnen sich durch einen hohen Energieaufwand aus.

1 g Fett = ca. 38,9 kJ an Energie

Im Laufe des Lebens variiert der Fettverbrauch: Bei Kindern liegt er bei 4 bis 5 Gramm Fett pro Kilogramm Körpergewicht und Tag.

Bei Erwachsenen reicht etwa 1 Gramm Fett pro 1 Kilogramm Körpergewicht an einem Tag aus.

Zur Veranschaulichung:
Ein Kind mit einem Gewicht von 20 kg sollte etwa 80-100 Gramm Fett pro Tag zu sich nehmen.
Ein Erwachsener mit einem Gewicht von 80 kg sollte etwa 80 Gramm Fett pro Tag zu sich nehmen.

Die Zahlen verdeutlichen einige der Bedürfnisse des Körpers. Weder eine zu niedrige noch eine zu hohe Zufuhr ist gut. Beide Extreme haben ihre Nachteile, die die Gesundheit des Einzelnen beeinträchtigen können.

Es ist weder gut, zu viel noch zu wenig zu essen.

Es ist wichtig, die Grundsätze einer rationalen Ernährung zu befolgen, d. h. eine ausgewogene Ernährung, die alle Nährstoffe enthält.

Lipide (Fette) sind mit Begriffen wie Cholesterin, LDL (schlechtes Cholesterin), HDL (gutes Cholesterin) und Triglyceride verbunden.

HDL (gutes Cholesterin) vernichtet das schlechte LDL-Cholesterin.

Ein hoher Cholesterinspiegel muss gesenkt werden, was durch eine ausgewogene Ernährung, geeignete Nährstoffe und ausreichende körperliche Betätigung erreicht werden kann.

Manche Menschen haben von Natur aus höhere Cholesterinwerte, ohne dass es dafür eine erkennbare Ursache gibt.

Tabelle der empfohlenen Blutfettwerte (Fett)

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