Die Bedeutung des Trinkens: Was ist eine unzureichende oder übermäßige Flüssigkeitsaufnahme? + Berechnung

Die Bedeutung des Trinkens: Was ist eine unzureichende oder übermäßige Flüssigkeitsaufnahme? + Berechnung
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Haben Sie einen guten Trinkrhythmus? Trinken Sie viel oder wenig Wasser? Was ist die richtige und was die falsche Flüssigkeit? Was beeinflusst den Wasserbedarf und was sollten wir nicht vergessen?

Ein gesundes und richtiges Trinkregime hat seine Besonderheiten im Sommer (und auch in anderen Monaten des Jahres).

Sie fragen:
Wie wichtig ist das Trinken?
Was ist unzureichendes oder übermäßiges Trinken?
Wie berechne ich, wie viel Wasser ich trinken sollte?
Wie viel Wasser sollten Säuglinge, kleine und große Kinder sowie Erwachsene trinken?

Der menschliche Körper braucht jeden Tag eine bestimmte Menge Wasser. Bei heißem Wetter steigt der Bedarf. Sonne, trockene Luft, Hitze, Schwitzen oder erhöhte körperliche Anstrengung sind nur einige der Faktoren, die unseren Flüssigkeitshaushalt beeinflussen.

Wasser ist die Grundlage des Lebens, das wissen wir. Es ist auch bekannt, dass ein Mensch nicht länger als 3 oder 4 Tage ohne Wasser überleben kann.

Wassermangel = Dehydrierung

Eine verringerte Wasseraufnahme kann zu einer schlechten Gesundheit führen. Dehydrierung kann akut oder chronisch auftreten. Plötzlicher Flüssigkeitsverlust und unzureichender Ersatz der ausgeschiedenen Flüssigkeit treten schnell auf.

Bei einer langfristigen, wenn auch unauffälligen unzureichenden Flüssigkeitszufuhr besteht die Gefahr schwerwiegenderer Gesundheitsprobleme.

Dehydrierung ist besonders im Kindesalter gefährlich, im Alter ist das Durstempfinden vermindert, was zu chronischen Problemen führen kann.

Ein kleines Mädchen trinkt sauberes Wasser aus einem Glas
Achten Sie im Kindesalter auf die Vermeidung von Dehydrierung (Fotoquelle): Getty Images

Zu den typischen Symptomen einer Dehydratation gehören:

  • Kopfschmerzen
  • Herzklopfen
  • Kribbeln in den Fingern, Gliedmaßen oder Lippen
  • Ohnmacht und Kollaps
  • Müdigkeit
  • Leistungsabfall
  • Schläfrigkeit
  • Reizbarkeit und verminderte geistige Belastbarkeit
  • Kältegefühl
  • dunkler Urin und weniger Urinieren
  • trockene Haut

Bei längerem Mangel tritt auch auf:

  • Gelenkschmerzen
  • Verstopfung
  • Unterleibsschmerzen, insbesondere in der Magengegend
  • Verschlimmerung von chronischen Krankheiten
  • Beeinträchtigung der Nierenfunktion

Lesen Sie interessante Informationen in Magazinartikeln:
Was sind die häufigsten Symptome einer Dehydrierung?
Dehydrierung bei Kindern kann gefährlich sein

Und wie viel Wasser ist zu wenig oder zu viel?

Der menschliche Körper hat für jeden Menschen einen anderen Bedarf, und das gilt auch für Flüssigkeit.

Wie viel Wasser jeder Mensch braucht, ist individuell.

Es lässt sich nicht festlegen, wie viel Wasser jeder Mensch trinken sollte. Die benötigte Wassermenge variiert je nach Alter, Geschlecht, Temperatur oder Aktivität. Wir kennen weitere Faktoren, die eine angemessene Flüssigkeitszufuhr beeinflussen.

14 grundlegende Faktoren, die den Bedarf an Flüssigkeitszufuhr beeinflussen:

  1. Alter
  2. Geschlecht
  3. Körpergewicht
  4. Körpertemperatur
  5. aktueller Gesundheitszustand
  6. Aktueller Zustand der Hydratation, Hydratation, Körper
  7. Krankheit, akute oder chronische
    • Entzündung, Infektion
    • Diarrhöe oder Erbrechen
    • Herzversagen
    • Nierenversagen
    • Diabetes
  8. Ernährung, ihre Zusammensetzung und Menge
    • Gehalt an Salzen, Mineralien, Wasser, Eiweiß, Zucker oder Energie, Kalorien
  9. Alkohol
  10. Umgebungstemperatur
  11. Umgebungsfeuchtigkeit
  12. Luftströmung
  13. körperliche Aktivität
    • Umwelt und körperliche Anstrengung = große Wechselwirkung
  14. Kleidung und ihre Qualität
    • Luft
    • eng und luftlos

Normalerweise wird es aus dem Körper ausgeschieden...

Wasser ist das Medium, in dem der Stoffwechsel abläuft, es versorgt die Zellen mit Sauerstoff und Nährstoffen und ist wichtig für das reibungslose Funktionieren des Herz-Kreislauf-Systems oder der Nieren.

Die Nieren filtern gefährliche und giftige Stoffwechselprodukte aus dem Blut, die aus dem Körper ausgeschieden werden müssen. Die Aufrechterhaltung eines ausgewogenen Flüssigkeitshaushalts ist für alle lebenswichtigen Funktionen unerlässlich. Über die Homöostase können Sie auch in unserem Magazinartikel lesen, der die Behauptungen der Übersäuerung widerlegt.

Bei normaler Temperatur und Aktivität scheidet der Körper täglich etwa 2300-2500 ml Körperwasser (2,3-2,5 Liter) aus.

Ungefähre Schätzung des Flüssigkeitsverlustes aus dem Körper:

  • 800-1400 ml Flüssigkeit über den Urin
  • 600-800 ml durch Wasserdampf während der Atmung
  • 500 ml durch Schwitzen und über die Haut
  • 100 ml über die Fäkalien

Bei erhöhter Anstrengung und in heißer Umgebung kann der Flüssigkeitsverlust 3 bis 5 Mal höher sein.

Ein Sportler trinkt Wasser aus einer Flasche
Erhöhen Sie die Flüssigkeitsaufnahme bei Anstrengung und Sport (Fotoquelle): Getty Images

Auch andere, ganz alltägliche Dinge in unserem Leben wirken sich auf die vermehrte Ausscheidung von Wasser aus dem Körper aus. Kaffee oder Tee haben zum Beispiel eine harntreibende Wirkung. Das Gleiche gilt für Alkohol.

Bier ist eine Flüssigkeit, aber 1,5 Liter Bier = etwa 2500 ml Urin.
Das bedeutet eine negative Flüssigkeitsbilanz.

Nicht nur das heiße und kalte Wetter, sondern auch die kalte Luft aus der Klimaanlage trocknet die Schleimhäute aus. Lesen Sie die Artikel in der Zeitschrift über die Auswirkungen von Klimaanlagen auf unsere Gesundheit und wie man Klimaanlagen richtig einsetzt, damit sie uns nicht schaden.

Wenn wir weiter gehen und den Flüssigkeitsverlust unter bestimmten Bedingungen berechnen würden, kämen wir auf vielleicht 6000 ml Flüssigkeit. Und 6 Liter Flüssigkeitsverlust sind schon ziemlich viel.

Wie viel Flüssigkeit müssen wir trinken?

Am besten ist es, gleich am Morgen damit zu beginnen.

Nach dem Aufwachen ist es ratsam, 300-500 Milliliter Wasser zu trinken. Am besten ist einfaches Wasser oder Tafelwasser. Danach sollte man auch daran denken, über den Tag verteilt zu trinken.

Auffüllen von Frischwasser aus dem Wasserhahn
Morgens nach dem Aufwachen und tagsüber - das beste frische Trinkwasser. Fotoquelle: Getty Images

Wenn man eine längere Autofahrt vor sich hat oder weiß, dass man nicht in der Lage sein wird, zu urinieren, sollte man eine Stunde vor der Abfahrt trinken.

Der menschliche Körper scheidet etwa 2,5 Liter Wasser aus, und so viel sollte er auf jeden Fall zu sich nehmen.

Während des Stoffwechsels produziert der Körper etwa 300 ml Körperwasser, über die Nahrung nimmt er bis zu 900 ml auf.

Die Tabelle zeigt den täglichen Wasserbedarf nach Alter

Alter Zeitraum Flüssigkeitsmenge pro Tag
Säuglinge 120-180 ml pro 1 kg Körpergewicht
1 bis 6 Jahre 100-125 ml Wasser pro 1 kg Körpergewicht
bis zu 12 Jahren 70-100 ml pro 1 kg Körpergewicht
ältere Kinder und Jugendliche 40-60 ml Flüssigkeit pro 1 kg Körpergewicht
Erwachsene 20-45 ml Wasser pro 1 kg Körpergewicht

Ein Erwachsener sollte bei einem Körpergewicht von 70 kg etwa 1400 bis 3150 ml Flüssigkeit zu sich nehmen. Die Empfehlung lautet, etwa 2,5 Liter zu trinken.

Diese Menge bezieht sich auf ideale Bedingungen, zu denen eine Umgebungstemperatur von etwa 22 °C, eine relative Luftfeuchtigkeit von etwa 60 %, keine erhöhte körperliche Anstrengung und wenig Schwitzen gehören.

Besser ist es, wenig und oft zu trinken, also z. B. 10 Zwei-Dekaden-Gläser Wasser über den Tag verteilt.

Beispiel...

Morgens nach dem Aufwachen etwa 300 ml. Eine halbe Stunde später Frühstück. Nach dem Frühstück etwa eine Stunde lang nichts trinken. Danach stündlich 2 Deziliter Wasser. Vor der Hauptmahlzeit mit ausreichendem Zeitabstand trinken.

Nach der Hauptmahlzeit sollte man etwa eine Stunde lang nichts trinken, wenn, dann höchstens 2 Deziliter Flüssigkeit.

Etwa eine Stunde nach dem Mittagessen folgen wieder 200 ml Flüssigkeit, einmal pro Stunde bis zum Abend. Vor und nach dem Abendessen gilt die gleiche Regel wie beim Mittagessen.

Die Hauptmahlzeit sollte nicht mit viel Wasser heruntergespült werden, um Verdauungsprobleme zu vermeiden.

Natürlich schüttet man nicht 10 oder 20 Gläser vor sich hin. Man kann auch Wasser aus einer Flasche in ein Glas gießen. So lässt sich die Flüssigkeitsaufnahme über den Tag besser kontrollieren.

Ein richtiges Trinkregime hilft auch bei der Gewichtsabnahme.

Etwa eine Stunde vor dem Schlafengehen sollten wir keine großen Mengen Flüssigkeit zu uns nehmen, um den Harndrang während des Schlafs zu vermeiden.

Im Internet gibt es verschiedene Rechner, mit denen man den Trinkrhythmus anhand des Körpergewichts berechnen kann, oder sogar Apps, mit denen man den Trinkrhythmus verfolgen kann. Dabei muss man die individuelle Veranlagung und die aktuellen Umstände und Einflussfaktoren berücksichtigen.

Woran erkennt man, dass man zu wenig Flüssigkeit zu sich genommen hat?

Im Folgenden wird das Durstgefühl beschrieben, das wir im Idealfall gar nicht spüren sollten.

Es gibt noch andere Möglichkeiten, um festzustellen, ob wir genug getrunken haben. Eine davon ist unser Urin. Urinieren wir genug? Und welche Farbe hat unser Urin? Ist er hellgelb oder eher dunkel?

Was dunkler Urin bedeutet, wird in dem Artikel über dieses Symptom erläutert.

Bei unzureichender Flüssigkeitszufuhr ist der Urin dunkel, riecht möglicherweise stärker und ist in geringerer Menge vorhanden.

Ein weiterer Indikator ist unsere Haut. Die Haut ist dann trockener. Außerdem kann man einen erhöhten Turgor feststellen. Gut hydriert hat sie die richtige Spannung und Flexibilität. Langfristig trockene Haut ist weniger elastisch.

Durstgefühl

Durstgefühl ist ein biologischer Indikator für eine negative Flüssigkeitsbilanz und tritt bei einem Flüssigkeitsverlust von 1-2 % auf.

Es ist keine Frühwarnung.

Es wird empfohlen, regelmäßig über den Tag verteilt zu trinken, um kein Durstgefühl zu bekommen. Bei der Suche nach Informationen kann man auch auf Aussagen von Ärzten stoßen, die empfehlen, nur bei Durstgefühl Flüssigkeit zu trinken.

Ich trinke nicht bei der Arbeit oder in der Schule, damit ich nicht urinieren muss

Trinken ist bei der Arbeit und in der Schule genauso wichtig wie zu anderen Zeiten. Urinieren zu vermeiden ist unangebracht. Dehydrierung führt zu Müdigkeit, verminderter Konzentration und Leistung.

Auch die intellektuellen Funktionen und das Gedächtnis lassen nach, man wird reizbar und nervös.

Durstgefühl bei Kindern

Säuglinge und Kleinkinder können nicht ausdrücken, dass sie durstig sind. Sie müssen den ganzen Tag über Flüssigkeit zu sich nehmen. In den ersten 6 Lebensmonaten reicht die Milchnahrung aus, die sie mit ausreichend Nährstoffen und Flüssigkeit versorgt.

Die Situation ändert sich natürlich bei Krankheit, erhöhter Körpertemperatur, Erbrechen oder Durchfall.

Muttermilch besteht zu 90 % aus Wasser.

Selbst kleine Kinder verstehen noch nicht, dass sie trinken müssen. Sie vergessen oft beim Spielen zu trinken.

Dies ist vor allem in den wärmeren Sommermonaten gefährlich, denn neben der Dehydrierung besteht auch die Gefahr eines Hitzeschlags oder einer Hitzeerschöpfung.

Es liegt in der Verantwortung der Eltern, für eine regelmäßige Wasserzufuhr zu sorgen und auch die richtige Art von Flüssigkeit zu wählen.

Mutter gibt einem kleinen Mädchen sauberes Wasser zu trinken
Kleine Kinder müssen von einem Elternteil zum Trinken angehalten werden (Bildquelle): Getty Images

Trinkgewohnheiten für Schwangere und stillende Mütter

Auch Schwangere sollten nicht auf ihre Wasserzufuhr verzichten, denn sie laufen Gefahr, Verstopfung und natürlich Dehydrierung zu erleiden. Wasser ist auch wichtig für die Produktion von Muttermilch.

Mineralstoff- und salz- oder natriumhaltige Getränke sind in dieser Zeit nicht geeignet, da sie Schwellungen verschlimmern oder den Blutdruck erhöhen, was zu Präeklampsie führt.

Vorsicht im höheren Lebensalter

Senioren haben ein Problem mit dem Wassertrinken, weil sie ein vermindertes Durstgefühl haben, aber sie vermeiden es oft wegen ihrer gesundheitlichen Probleme, Wasser zu trinken.

Männer mit vergrößerter Prostata beispielsweise trinken nicht, um nicht urinieren zu müssen. Bei Frauen ist Harninkontinenz ein häufiges Problem.

Bei beiden Geschlechtern ist es, wenn sie ein Herzleiden haben oder Medikamente gegen Wassereinlagerungen einnehmen. Sie haben Angst zu trinken, um Schwellungen und Wassereinlagerungen im Körper zu vermeiden. Das ist ein Problem.

Krankheit und Wasser

Bei verschiedenen Krankheiten ändert sich der Bedarf an Flüssigkeitszufuhr. Das wohl bekannteste Beispiel sind verschiedene Infektionskrankheiten, die zu Erbrechen, Durchfall oder Fieber führen.

In diesen Fällen verliert der Körper unkontrolliert Flüssigkeit. Wenn diese nicht ausreichend oder gar nicht nachgefüllt werden kann, kommt es zu einer Dehydrierung und damit zu einer allgemeinen Verschlechterung des Gesundheitszustands.

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Eine besondere Krankheit ist Diabetes insipidus, Dysenterie. Bei ihr scheidet der Körper bis zu 20 Liter Urin pro Tag aus. Eines der Symptome dieser Krankheit ist ein übertriebenes Durstgefühl.

Im Gegensatz dazu steht die Gruppe der Krankheiten, bei denen die Flüssigkeitszufuhr auf ärztliche Anordnung hin bewusst eingeschränkt wird, beispielsweise bei chronischer Herzinsuffizienz oder wenn die Nierenfunktion unzureichend ist und eine Dialyse erforderlich ist.

Auch zu viel Flüssigkeit kann ein Problem darstellen

Genau wie ein Mangel kann auch zu viel Wasser ein Problem darstellen.

Trinken wir viel Wasser aufgrund des Drucks der Medien oder der Umwelt, weil es in Mode ist? Es gibt auch eine psychologische Abhängigkeit von Wasser, bei der ein künstliches Durstgefühl das Bedürfnis überlagert.

Es gibt auch eine so genannte Wasservergiftung.

Zu einer Wasservergiftung kann es kommen, wenn man innerhalb weniger Stunden nur 10 Liter Flüssigkeit zu sich nimmt. Zu viel Wasser gelangt ins Blut, wo es den Mineralhaushalt durcheinander bringt. Der Wasserüberschuss beeinträchtigt die Zellen, aber auch die Organe. Am schlimmsten ist die Schwellung des Gehirns, die das Leben des Menschen bedroht.

Es wird berichtet, dass der Körper an einem Tag bis zu 15 Liter Wasser aufnehmen kann. Wenn die Nieren diesen Überschuss nicht ausscheiden können, gibt es ein Problem.

Am schlimmsten ist es, wenn man zu schnell zu viel Flüssigkeit zu sich nimmt: Die Ausscheidung von mehr als 1 Liter Urin pro Stunde ist problematisch.

Wir sollten nicht mehr als 1 Liter in einer Stunde trinken.

Eine Wasserintoxikation hat die folgenden Symptome

  • Kopfschmerzen
  • Erbrechen
  • Desorientierung, Verwirrung
  • hoher intrakranieller Druck
  • Anschwellen des Gehirns
  • Bewusstseinsstörung bis hin zum Koma
  • Tod, wenn unbehandelt

Trinken am Arbeitsplatz

Flüssigkeit und deren regelmäßige Zufuhr sind auch am Arbeitsplatz wichtig, vor allem an heißen Tagen, wenn die Temperatur auf über 30 °C ansteigt. Die Arbeitgeber sollten dafür sorgen, dass ihre Mitarbeiter an heißen Tagen ausreichend Flüssigkeit und Mineralstoffe zu sich nehmen.

Denn der Körper verliert bei der Arbeit und insbesondere bei starker körperlicher Anstrengung Flüssigkeit und Mineralstoffe.

Trinkwasserversorgung am Arbeitsplatz
Trinkwasser am Arbeitsplatz, die Grundlage für ein gesundes Arbeitsumfeld. Fotoquelle: Getty Images

Welche Flüssigkeiten sind geeignet und welche ungeeignet?

Was ist das beste Wasser, fragen Sie sich?

Quellwasser und reines Leitungswasser.

Wasser für Kinder, d. h. Baby- oder gefiltertes Wasser, gehört ebenfalls zu den besten. Tafel- oder Mineralwasser ist ebenfalls geeignet, allerdings mit geringem Mineralstoffgehalt. Früchte- und Kräutertees oder grüner, weißer oder Rooibostee sind ebenfalls eine gute Wahl.

Kaffee, schwarzer Tee, Milch, Kakao, Gemüse- und Fruchtsäfte sowie Suppen werden nicht auf die tägliche Flüssigkeitsmenge angerechnet.

Im folgenden Abschnitt versuchen wir, Ihnen einen Überblick über geeignete und ungeeignete Flüssigkeiten zu geben:

Was Sie trinken sollten:

  • Reines Wasser
  • Quell- und Tafelwasser
  • gefiltertes Wasser
  • Baby-Wasser
  • leicht mineralisiert
  • frei von Kohlendioxid
  • mit Wasser verdünnte Frucht-/Gemüsesäfte
  • Weißer, grüner, Rooibos-Tee
  • Kräutertees

In kleinerem Volumen:

  • mittelmineralisiertes Wasser
  • Gehalt an gelösten Feststoffen 500-1500 mg/l
  • kohlensäurehaltiges Wasser

Grenzwert:

  • Alkohol
  • gesüßte Getränke
  • Cola-Getränke
  • gesüßtes Mineralwasser
  • Energy-Drinks
  • Nektare

Wie zu trinken:

  • 300-500 ml morgens als Erstes
  • etwa 2,5 Liter pro Tag
  • jede Stunde oder weniger
  • eine Stunde nach den Mahlzeiten
  • kein Wasser zu den Mahlzeiten trinken
    • maximal 2 dcl
  • bei körperlicher Anstrengung und Sport
  • hypotone Flüssigkeiten nach und nach 4 Gläser
  • Menge und Farbe des Urins überwachen

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Interessante Quellen

  • solen.cz - Trinkregime: Warum, wie viel und was soll man trinken? MUDr. Hana Jeligová1, MUDr. František Kožíšek, CSc.1,21Staatliches Institut für Gesundheit, Prag2Institut für Allgemeine Hygiene, 3. medizinische Fakultät der Karlsuniversität, Prag
  • pediatriepropraxi.cz - Bedeutung des Trinkens in der Ernährung von Kindern, PhDr. Iveta Ondriová1, PhD., MUDr. Anna Sinaiová PhD.2, PhDr. Terézia Fertaľová, PhD.1,PhDr. Jana Cínová, PhD.11 Fakultät für Medizinische Wissenschaften PU v Prešov 2 Perinatologiezentrum FNsP Prešov
  • mayoclinic.org - Wasser: Wie viel sollten Sie jeden Tag trinken?
  • bda.uk.com - Die Bedeutung der Flüssigkeitszufuhr
  • nutrition.org.uk - Flüssigkeitszufuhr
  • ilcuk.org.uk - pdf - Flüssigkeitszufuhr und ältere Menschen im Vereinigten Königreich: Das Problem angehen, die Lösungen verstehen, Dr. Lisa Wilson
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