Probiotika: Wann sollte man sie einnehmen? Wie wählt man die richtigen aus? + Für Kinder und Säuglinge

Probiotika sind Produkte, die lebende Mikroorganismen enthalten. Heutzutage wird die Verwendung von Probiotika stark gefördert. Aber sind sie notwendig für unser Leben und unsere Gesundheit? Und sind sie überhaupt sicher?!

Probiotika, Präbiotika, Symbiotika - was ist der Unterschied zwischen ihnen?

Namen, die Sie wahrscheinlich schon einmal gehört haben. Sie mögen ähnlich klingen, aber ihre Bedeutung ist unterschiedlich.

Wissen Sie, was sie bedeuten? Schauen wir es uns an.

Probiotika sind Einzel- oder Mehrkomponenten-Kulturen lebender Mikroorganismen, die sich positiv auf die Darmflora, das Immunsystem und den Körper auswirken.

Zu ihnen gehören:

• Laktobazillen
• Bifidobakterien
• Streptokokken
• Enterokokken
• Sacharomyces

Präbiotika sind unverdauliche Stoffe in der Nahrung, die das Wachstum und die Aktivität der nützlichen Bakterien im Dickdarm fördern.

Symbiotika sind Produkte, die ein Probiotikum und ein spezifisches Präbiotikum enthalten. Diese Kombination trägt zur längeren Überlebensdauer und Wirkung der Probiotika bei.

Funktionelle Lebensmittel sind Lebensmittel, die einen gesundheitlichen Nutzen haben. Ein Beispiel ist Joghurt, der sowohl probiotische Bakterien als auch Präbiotika enthält. Ein natürliches funktionelles Lebensmittel ist Muttermilch.

Die besten Probiotika - wie erkenne ich sie / wie wähle ich sie aus?

Es gibt unzählige Produkte auf dem Markt.

Wie entscheidet man sich also für das beste?
Und Sie fragen oft:
Wie wähle ich das richtige Probiotikum?

Im Folgenden geben wir Ihnen einige Ratschläge für die Auswahl des richtigen Produkts:

• bevorzugen Sie Produkte, die als Arzneimittel zugelassen sind
• Vergleichen Sie die Anzahl der probiotischen Stämme (in KBE/g)
  • Im Idealfall sollte das Produkt¹⁰¹⁰ oder mehr dieser Stämme enthalten.
• vergleichen Sie die Anzahl der probiotischen Stämme (Stämme mit mehreren Bestandteilen sind tendenziell wirksamer).
• Achten Sie auf das Verfallsdatum - am Ende der Haltbarkeitsdauer sind nicht immer genügend lebende Organismen im Produkt vorhanden
• wählen Sie die richtige Form:
  • für Kinder - Tropfen
  • Kinder ab 3 Jahren - Kautabletten
  • Erwachsene - Kapseln

Die Form, in der das Probiotikum in den Verdauungstrakt gelangt, muss ausreichende Mengen an lebensfähigen Bakterien enthalten.

Viele Menschen denken, dass der Verzehr von Joghurt oder fermentiertem Gemüse ausreicht, um probiotische Kulturen in unseren Körper zu bringen.

Dies ist jedoch nicht ganz richtig.

Diese so genannten funktionellen Lebensmittel enthalten zwar eine große Anzahl nützlicher Mikroorganismen, aber der saure pH-Wert des Magens tötet die meisten von ihnen ab. Deshalb ist es besser, sie mit geeigneten Präparaten zu ergänzen.

Können Probiotika die Immunität beeinflussen?

Der Wirkort von Probiotika ist der Magen-Darm-Trakt, dessen Schleimhaut von einer Vielzahl von Bakterien besiedelt wird. Das Spektrum der Darmmikroflora, das in der frühen Kindheit erworben wird, ist entscheidend für die Gesamtentwicklung des Organismus.

Die folgende Tabelle zeigt die Anzahl der Bakterien in verschiedenen Teilen des Verdauungssystems

Diese schwindelerregende Zahl - 100 Billionen Bakterien - entspricht mehr als 1 kg und übertrifft die Anzahl der Zellen im menschlichen Körper um das Zehnfache.

Neben der Verarbeitung der Nahrung hat unser Darm noch eine weitere wichtige Funktion: Bei einem erwachsenen Menschen beträgt die Gesamtoberfläche des Verdauungstrakts etwa 200^m2. Dünn- und Dickdarm bilden zusammen das größte Organ der Immunabwehr.

Die Darmschleimhaut bildet eine Barriere gegen krankheitserregende Mikroorganismen, die mit der Nahrung in unseren Körper gelangen. Daher ist die Darmmikroflora zusammen mit anderen Teilen ein wichtiger Teil dieser Barriere. Sie spielt auch eine wichtige Rolle beim Schutz gegen die Besiedlung des Verdauungstrakts durch krankheitserregende Bakterien.

Die Besiedlung des Verdauungstrakts wirkt sich auch auf das reibungslose Funktionieren des Immunsystems aus - sie führt zu einer so genannten oralen Toleranz, dank derer der Organismus zwischen nützlichen und pathogenen Mikroorganismen unterscheiden kann.

Wenn das Gleichgewicht zwischen der Immunantwort und der Toleranz gestört ist, kann eine Reihe von Krankheiten entstehen:

• Infektionskrankheiten
• allergisch - Asthma, Ekzem, allergischer Schnupfen
• autoimmun - Diabetes mellitus Typ 1, Morbus Crohn

Die Mikroflora des Darms spielt eine Schlüsselrolle bei der Bildung eines funktionierenden Immunsystems.

Daher haben Probiotika eine positive Wirkung auf die mukosale und systemische Immunität und auf die allgemeine Steigerung der körpereigenen Immunität.

Wann sollte man Probiotika einnehmen?

Die Verwendung von Probiotika ist sehr breit gefächert.

Die häufigste Frage lautet: Wann sollte man Probiotika einnehmen?

Studien haben gezeigt, dass sie die Dauer von Krankheiten verkürzen oder deren Symptome lindern, wenn:

• Übelkeit im Zusammenhang mit der Einnahme von Antibiotika
• reisebedingte Diarrhöe
• Gastroenteritis im Zusammenhang mit einer Rotavirus-Infektion
• Laktoseintoleranz
• Colitis ulcerosa
• Morbus Crohn
• Helicobacter pylori-Infektion
• atopische Dermatitis
• Nahrungsmittelallergie
• Durchfallerkrankungen - bakterieller und viraler Herkunft
• Reizdarmsyndrom - Linderung der Symptome
• Reflux bei Kindern
• Verstopfung
• Vorbeugung von systemischer Candidose

Probiotika und ungeborene Babys

Jede Mutter will das Beste für ihr Baby.

Viele von ihnen fragen sich daher, ob sie die Gesundheit ihres Babys bereits während der Schwangerschaft beeinflussen können.

Die Antwort lautet: JA!

Die Verabreichung von Lactobacillus rhamnosus GG an schwangere Frauen und anschließend an gestillte Babys hat zu einer Verringerung des Auftretens allergischer Erkrankungen bei Babys geführt.

Die Einnahme von probiotischen Präparaten, die Bifidobacterium bifidum, Bifidobacterium infantis und Lactococcus lactis enthalten, über einen Zeitraum von 12 Monaten wird werdenden Müttern empfohlen, die ein hohes Risiko für allergische Reaktionen haben, wie z. B..

• Atopische Dermatitis
• Nahrungsmittelallergien
• allergischer Schnupfen
• Bronchialasthma

Diese Therapie, gefolgt von der Verabreichung von Probiotika auch nach der Geburt, führte im Vergleich zu Placebo zu einer Verringerung des Auftretens von atopischer Dermatitis. Dieser Zustand blieb auch in den späteren Lebensjahren des Kindes erhalten.

Bei der erwachsenen Bevölkerung mit klinischen Manifestationen der atopischen Dermatitis hatten die Probiotika jedoch keine klinische Wirkung.

Probiotika für Säuglinge bis zu einem Alter von 1 Jahr

Die Besiedlung des Darms durch Mikroben beginnt mit der Geburt.

Die Muttermilch enthält Oligosaccharide - Präbiotika -, die die Produktion und das Wachstum von Bifidobakterien bei gestillten Säuglingen fördern. Sie wirken sich auch auf den Stuhl aus, indem sie ihn weicher machen und seine Häufigkeit regulieren.

Nach dem Vorbild der Muttermilch werden Milchersatzprodukten Oligosaccharide und in einigen Fällen auch Probiotika zugesetzt.

Kinder, die mit künstlicher Milch ernährt werden, haben jedoch eine komplexere Mikroflora mit weniger Bifidobakterien.

Studien haben gezeigt, dass die Zugabe von Galacto-Oligosacchariden (GOS) und Fructo-Oligosacchariden (FOS) im Verhältnis 9:1 zu einer ähnlichen Zusammensetzung der Darmmikrobiota wie bei gestillten Kindern führt, so dass man bei nicht gestillten Kindern von der gleichen gesunden Entwicklung ausgehen kann.

Bei Kindern wird eine verzögerte Darmbesiedlung beobachtet:

• per Sectio geboren
• Frühgeborenen
• deren Mütter vor der Geburt Antibiotika eingenommen haben
• die nach der Geburt Antibiotika eingenommen haben

Die so genannte "erwachsene" Darmflora wird vom Kind zwischen dem ersten und zweiten Lebensjahr erworben.

Die Besiedlung des Verdauungstrakts kurz nach der Geburt ist ein wichtiger Moment für:

1. den Schutz des Organismus vor ungünstigen Umwelteinflüssen
2. eine günstige Stimulierung des Immunsystems
3. bessere Verwertung der Nährstoffe aus der Nahrung
4. die Aktivierung anderer Funktionen des Verdauungstraktes

Probiotika in Form von Tropfen können Kindern ab dem 1. Lebensmonat verabreicht werden.

Probiotika und Verstopfung bei Kindern

Harter Stuhl oder manchmal sogar Verstopfung sind sehr häufig, insbesondere bei Frühgeborenen.

Probiotika sind in diesem Fall die beste Wahl.

Studien zeigen, dass Probiotika einen Einfluss haben auf:

• die Konsistenz
• Aufweichung
• Häufigkeit und Menge des Stuhls
• Stuhlgang

Sie verursachen jedoch keinen Durchfall, und die Veränderung des Stuhls führt zu einem glücklicheren Bauch.

Probiotika und Koliken

Kolikartige Bauchschmerzen bei Babys sind der Albtraum aller Eltern. Viele haben sie schon erlebt: Das untröstliche Weinen, das unerwartet kommt. Der kleine Mann, der rot im Gesicht ist. Die ratlose Mama und der ratlose Papa.

In solchen Fällen greifen viele zu probiotischen Tropfen.

Leider gibt es keine stichhaltigen Beweise dafür, dass Probiotika bei Koliken helfen. Im Gegenteil, die Forschung zeigt, dass Präbiotika - Oligosaccharide - eine positive Wirkung haben können. Indem sie die Darmflora unterstützen, tragen sie dazu bei, die Symptome von Koliken zu beseitigen.

Probiotika und Koliken

Die Verabreichung von Probiotika wird bei Durchfall infolge einer Antibiotikabehandlung empfohlen.

Sie sind auch sehr wirksam bei Durchfall, der durch Viren (Rotavirus) oder Bakterien verursacht wird.

Bei Durchfall werden am besten Produkte verwendet, die Lactobacillus GG oder die Hefe Saccharomyces boulardii enthalten.

Beide Produkte sind ab dem Säuglingsalter geeignet.

Probiotika und Kinder im Vorschulalter

Bei Vorschulkindern gelten 6 bis 8 Infektionen pro Jahr als ganz normal. Bei Schulkindern liegt die normale Krankheitshäufigkeit bei 2 bis 4 Mal pro Jahr.

Kinder im Vorschulalter neigen jedoch dazu, 2-3 Mal häufiger krank zu werden.

Die Verabreichung von Probiotika, die Bifidobakterien und Laktobazillen enthalten, wirkt sich positiv auf die Verringerung der Zahl der Atemwegserkrankungen sowie auf die Magen-Darm-Erkrankungen aus.

Für diese Altersgruppe werden Präparate in Form von Kautabletten empfohlen, die in verschiedenen Fruchtgeschmacksrichtungen erhältlich sind, so dass Kinder sie gerne verzehren.

Sicherheit von Probiotika

In Europa bewerten Lebensmittel- und Tierernährungswissenschaftler die verschiedenen Mikroorganismen, die in Lebensmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln verwendet werden. Daher sind alle probiotischen Produkte, die auf den Markt kommen, ungiftig und sicher.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Probiotika eine unersetzliche Rolle in unserem Leben und insbesondere in unserem Verdauungstrakt spielen.