Kräuter, Heilpflanzen, Obst und Gemüse

Bärlauch, auch Holzknoblauch genannt, ist eine Heilpflanze aus der Familie der Knoblauchgewächse (Amaryllidaceae). Man findet ihn leicht in feuchten Laubwäldern, wo er teppichartige Wucherungen bildet. Sein starker Duft führt uns an den richtigen Ort.

Schachtelhalm kommt in verschiedenen Arten auf der ganzen Welt vor. Eine der am weitesten verbreiteten Arten ist der Schachtelhalm. Welche Auswirkungen und Bedeutung hat er für den Menschen?

Spirulina und Chlorella sind Pflanzen, die derzeit eine "zweite Renaissance" erleben. Die einzigartige Alge Chlorella gilt zu Recht als "kleines grünes Wunder". Sie bietet eine Fülle von nützlichen Stoffen für den Körper. Die Süßwasser-Cyanobakterien Spirulina werden als "Superfood" bezeichnet. Sie versorgen unseren Körper mit einer riesigen Menge an Nährstoffen, Mineralien und Vitaminen.

Anemone ist eines der bekanntesten Kräuter der traditionellen chinesischen Medizin. Es wirkt sich positiv auf das Immunsystem, das Ausscheidungssystem, das Herz-Kreislauf-System und das Fortpflanzungssystem aus. Welche Wirkungen hat Anemone auf die menschliche Gesundheit? Wer hingegen sollte bei der Einnahme von Anemone wachsam sein?

Valeriana officinalis ist eine Heilpflanze, die als Beruhigungsmittel und als Mittel gegen Blähungen verwendet wird. Andere Namen sind Amantilla oder Baldrian.

Guarana (Paullinia cupana) ist eine Heilpflanze, die mehr Koffein als Kaffee enthält. Sie wird bei Müdigkeit eingesetzt, um die Aufmerksamkeit zu verbessern.

Mangold ist eine sehr alte Pflanzenart, die im Laufe der Zeit in Vergessenheit geraten ist, heute aber wieder in den Vordergrund rückt. Diese Pflanze ist eine hervorragende Alternative zu Spinat, Grünkohl und verschiedenen anderen Blattgemüsen.

Die Pitahaya, auch Drachenfrucht genannt, hat ein seltsames Äußeres, aber ein sehr reichhaltiges Inneres. Sie ist eines der beliebtesten exotischen Superfoods. Auch ihre verschiedenen Sorten sind unterschiedlich und vielfältig.

Buchweizen ist ein einjähriges Kraut, das leicht anzubauen ist. Sein Ursprung ist exotisch, er stammt aus Asien. Er hat große gesundheitliche Vorteile, reinigt das Blut, unterstützt die Nierenfunktion, reguliert die Blutgerinnung, senkt den Cholesterinspiegel und hat eine insgesamt positive Wirkung auf unser Immunsystem.

Sanddorn zieht immer mehr Menschen an. Die erstaunlichen positiven Wirkungen des Sanddorns haben bei vielen Menschen langfristige Gesundheitsprobleme beseitigt. Daher besteht weltweit ein großes Interesse an dieser Pflanze.

Zucchini ist ein köstliches und schmackhaftes Gemüse, das für Abwechslung auf dem Speiseplan sorgt. Man kann es für Salate, Suppen, Hauptgerichte, Brotaufstriche und sogar Kuchen verwenden. Man kann es auch leicht zu Hause anbauen.

Zimt ist eines der wohlriechendsten und beliebtesten Gewürze und gilt als eines der ältesten und gesundheitsförderndsten Gewürze der Welt. Er wird seit jeher nicht nur als Zutat in Lebensmitteln, sondern auch in Parfüms und Duftstoffen verwendet.

Capsicum, auch Paprika genannt, ist eine Pflanzengattung aus der Familie der Zwiebelgewächse (Solanaceae).

Die Mango ist eine saftige Steinfrucht, die von vielen Arten tropischer Bäume der Gattung Mangifera stammt. Mangos sind in Südasien beheimatet und in der ganzen Welt verbreitet. Die Mango ist die Nationalfrucht von Indien, Haiti und den Philippinen.

Der Hibiskus hat mehr zu bieten, als Sie vielleicht denken. Abgesehen von seinem attraktiven Aussehen werden Sie von seiner vielseitigen Verwendung in der Küche und seinen positiven Auswirkungen auf die Gesundheit überrascht sein. Was macht den Hibiskus so besonders und warum sollten wir ihn alle im Garten haben?

Salbei ist ein mehrjähriges, wärmeliebendes Kraut, das wegen seiner wohltuenden Wirkung auf den Körper als Heilpflanze gilt. Er wird nicht nur in Form von Tees und Abkochungen, sondern auch in der Kosmetik und Gastronomie verwendet. Welche Wirkungen er hat und wie man ihn pflegt, erfahren Sie in diesem Artikel.

Die Zitronenmelisse ist eine der beliebtesten Pflanzen in Mittel- und Südeuropa, vor allem wegen ihres typischen Geschmacks und Geruchs.