Nahrungsmittelunverträglichkeit

Avocado ist ein neues Superfood, das auch in der Küche sehr beliebt ist. Bereiten Sie mit uns diesen köstlichen und gesunden Avocado-Aufstrich zu.

Kaffee ist ein sehr beliebtes Getränk, das durch das Rösten der gemahlenen Samen der Kaffeepflanze gewonnen wird. Dieses köstliche, lebensbejahende Getränk hat durch seinen Geschmack, sein Aroma und seine anregende Wirkung Fans in der ganzen Welt gewonnen. Aber was ist, wenn man Zöliakie hat? Können Zöliakiebetroffene Kaffee trinken?

Kennen Sie das Gefühl, wenn Sie an einer Konditorei vorbeigehen und die Desserts Ihnen trotzig aus dem Schaufenster entgegenblicken? Sie senken traurig den Blick und verlassen den Laden mit einem hungrigen Zöliakie-Magen... Kopf hoch! Wir haben noch mehr tolle, aber einfache Rezepte für Sie, die Sie selbst zu Hause zubereiten können.

Reisbrote werden in bestimmten Kreisen heftig diskutiert. Viele halten sie für ein sehr gesundes Gebäck. Das mag zwar stimmen, aber es ist wichtig, wie wir sie in unsere Ernährung einbauen. Wir zeigen Ihnen, wie und wann Sie sie essen sollten.

Das Reizdarmsyndrom ist eine funktionelle, keine organische Erkrankung des Verdauungstrakts. Es wird durch eine Kombination verschiedener Risikofaktoren, wie z. B. Stress, verursacht. Es ist gekennzeichnet durch Bauchschmerzen, Blähungen und Schwierigkeiten beim Stuhlgang. Die Behandlung kann einfach sein, muss es aber nicht.

Die bakterielle Überwucherung des Dünndarms (SIBO) ist ein Syndrom, das durch eine vermehrte oder abnorme Bakterienart im Dünndarm gekennzeichnet ist. Sie verursacht vor allem Verdauungs- und Resorptionsprobleme. Was verursacht SIBO und wie äußert sich die Krankheit?

Bei der histaminarmen Diät handelt es sich um eine histaminarme Ernährung, deren Verzehr bei Menschen mit Histaminintoleranz kaum Probleme verursacht.

Zöliakie ist eine lebenslange Erkrankung, die einen vollständigen Verzicht auf Gluten in der Ernährung erfordert. Sie fragen: Warum? Und was sind die Folgen, wenn man die Diät ignoriert und die Krankheit unbehandelt lässt?

Bauchschmerzen sind in der Regel dumpf, scharf und krampfartig. Sie begleiten verschiedene Baucherkrankungen und andere gesundheitliche Probleme. Was kann das bedeuten?

Bábovka ist eine der traditionellsten und beliebtesten Süßspeisen aller Zeiten. Aber auch Zöliakiebetroffene müssen nicht auf diese Lieblingsspeise aus der Werkstatt unserer Mütter und Großmütter verzichten. In den folgenden Zeilen stellen wir Ihnen ein einfaches und bewährtes Rezept vor, das Ihnen helfen wird, die Herausforderung glutenfreier Bábovka zu meistern.

Ein aufgeblähter Bauch, Krämpfe und Blähungen beeinträchtigen Ihr körperliches Wohlbefinden und Ihr soziales Leben erheblich. Befolgen Sie diese 5 Grundsätze, und Sie können sich dieses Ärgernisses entledigen.

Histaminintoleranz ist eine Überempfindlichkeit gegenüber Histamin. Es geht um keine Allergie. Histamin wird natürlich in unserem Körper produziert, wir nehmen es aber auch über die Nahrung auf. Einige enthalten mehr davon, und es verursacht eine Vielzahl von Schwierigkeiten für Menschen, die an einer Unverträglichkeit leiden.

Eine glutenfreie Diät ist heutzutage ein sehr beliebter Begriff. Wie der Name schon verrät, handelt es sich dabei um eine spezielle Art von Diät, bei der kein Gluten in der Nahrung enthalten ist. Gluten ist ein Protein, das in verschiedenen Getreidesorten vorkommt. Es aus der Ernährung zu streichen, mag daher wie eine sehr schwierige Aufgabe erscheinen.

Heute haben wir Rezepte für traditionelle glutenfreie Pfannkuchen und glutenfreie Pfannkuchen ohne Milch und Eier vorbereitet.

Pasta ist ein beliebtes, ursprünglich italienisches Gericht, für dessen Zubereitung nicht viel nötig ist. Die Grundlagen sind vor allem Mehl, Wasser und Eier. Aber wie sieht es mit glutenfreier Pasta aus? Woraus besteht sie? Welche Arten von glutenfreier Pasta sind auf dem Markt frei erhältlich? Wie kann man glutenfreie Pasta selbst herstellen?

Heute haben wir uns entschlossen, drei einfache und leckere Rezepte für glutenfreie Pfannkuchen zuzubereiten. Sie haben die Möglichkeit, verschiedene Variationen von Rezepten für diese beliebte süße Leckerei auszuprobieren, ob klassische glutenfreie Pfannkuchen, glutenfreie Hefepfannkuchen oder natürlich glutenfreie Pfannkuchen ohne Mehl. Aber wir glauben, sie werden Ihnen alle gefallen.

Ob das tägliche Brot, der Kuchen, der auf der Zunge zergeht, oder die italienische Lieblingspizza... und viele andere köstliche Gerichte, die aus unserem Leben nicht mehr wegzudenken sind. Aber was ist, wenn Sie Zöliakie haben und Mehl plötzlich Ihr Erzfeind geworden ist? Die Lösung ist einfach - glutenfreies Mehl.

Die meisten Krankheiten manifestieren sich durch Schmerzen. Ähnlich ist es bei Schmerzen nach dem Essen. Sie manifestieren sich am häufigsten mit einer Krankheit. Es kann sich um eine funktionelle Erkrankung des Verdauungstraktes handeln, aber auch, zum Beispiel, um eine Nahrungsmittelallergie. In einigen Fällen können sie auf eine ernstere Erkrankung hinweisen. Manchmal ist die Ursache bloß übermäßiges Essen.

Fast jeder Mensch erlebt im Laufe seines Lebens Bauchschmerzen und Krämpfe im Verdauungstrakt. Krämpfe können auf Ernährungsfehler hinweisen, aber auch auf verschiedene Krankheiten. Wann ist ein Arztbesuch angebracht? Was hilft dagegen?

Blähungen sind ein relativ häufiges Problem. Sie treten auf, wenn sich im Verdauungstrakt zu viele Gase bilden. In den meisten Fällen sind sie auf einen Ernährungsfehler zurückzuführen. Sie können aber auch auf eine bestimmte Störung des Verdauungstrakts hinweisen. Was sind die möglichen Ursachen für Blähungen?